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Sopa de Calabaza en Calabaza y Manzanas Acarameladas: Recetas de Halloween Fáciles y Deliciosas
Ya se acerca Halloween, una época de dulces y disfraces y por eso en DatosCulinarios.com, queremos recomendarte una receta fácil pero creativa para estas fiestas, donde incluso en la cena podrás alimentarte tu y los tuyos con una sopa de calabaza rica y saludable y como postres unas manzanas acarameladas, por supuesto no olvidando la temática de Halloween donde podrás presumir tu creatividad en la mesa.
Sopa de Calabaza en Calabaza Recetas de Halloween Fáciles y Deliciosas
Con esta presentación de comida en tu mesa podrás sorprender a tus seres queridos. Anímate a probarla.
Instrucciones
- Preparar la calabaza: Corta la parte superior de la calabaza y retira todas las semillas y la pulpa, dejando la cáscara intacta. Reserva la cáscara para usar como recipiente.
- Cocinar la calabaza: Trocea la pulpa y saltéala en una olla grande con un poco de aceite de oliva. Añade la cebolla y el ajo picado y cocina hasta que estén tiernos.
- Agregar el caldo: Añade el caldo de verduras y cocina a fuego medio durante unos 20 minutos, hasta que la calabaza esté completamente suave.
- Licuar: Usa una licuadora o procesador de alimentos para licuar la sopa hasta obtener una textura suave y cremosa.
- Añadir la crema: Vuelve a colocar la sopa en la olla, añade la crema de leche o leche de coco, y ajusta el sabor con sal, pimienta y las especias de tu elección.
- Servir: Vierte la sopa en la cáscara de la calabaza previamente vaciada para una presentación impresionante y temática de Halloween. ¡Este detalle encantará a todos tus invitados!
Manzanas Acarameladas de Halloween: El Postre Ideal
Cuando tus invitados ya hayan cenado, podrás seguir sorprendiéndolos con este postre; Manzanas acarameladas fáciles de hacer desde casa.
Ingredientes
- 6 manzanas rojas
- 300 g de azúcar
- 100 ml de agua
- 1 cucharada de vinagre blanco
- 1 cucharada de jarabe de maíz o glucosa
- Colorante negro o naranja para darle el toque de Halloween
Instrucciones:
- Preparar las manzanas: Lava y seca bien las manzanas. Inserta un palo de madera resistente en el centro de cada una.
- Hacer el caramelo: En una cacerola, mezcla el azúcar, el agua, el vinagre y el jarabe de maíz. Cocina a fuego medio hasta que la mezcla alcance los 150°C (usa un termómetro de cocina para comprobar).
- Teñir el caramelo: Añade colorante negro o naranja al caramelo caliente y remueve bien.
- Bañar las manzanas: Sumerge cada manzana en el caramelo, cubriéndolas completamente. Colócalas en papel encerado hasta que el caramelo se endurezca.
- Decoración adicional: Para darle un toque más creativo, puedes espolvorear las manzanas con chispas de colores o añadir pequeños ojos comestibles para un look más terrorífico.
Productos recomendados
Esta combinación de Sopa de Calabaza servida en una calabaza y las Manzanas Acarameladas no solo es deliciosa, sino que también es perfecta para captar el espíritu festivo de Halloween. ¡No olvides utilizar utensilios de cocina de alta calidad para asegurarte de que todo salga a la perfección!
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No solo te servirá para decorar las manzanas caramelizadas, si no para otras ideas creativas referentes a Halloween.
Termómetro Digital de Cocina
Esta Herramienta es útil en cualquier cocina. Añádela a tus utensilios de cocina si aún no lo tienes.
